解题思路：（1）①使用温度计时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底，否则测量结果不准确；
②在读数时，视线应与液柱的上表面相平；
③在进行测力计的读数时，注意温度计的分度值；
（2）加热时间过长达到原因：水的初温低、水量多；
（3）沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小；
根据水在沸腾过程中温度不变的特点结合图象判断水的沸点．
（1）①图A中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，这样示数会受烧杯底部温度的影响；
②图B中在进行读数时俯视，视线未与液面相平，读数会偏大；
③图C中温度的分度值为1℃，示数为48℃；
（2）水的加热时间过长，由图C知，可能是由于水的量过多或水的初温过低造成的；
（3）由图E知，甲气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；乙气泡在上升过程中体积逐渐变小，所以是沸腾前的现象；
沸腾是在液体表面和内部同时发生的一种剧烈的汽化现象；
由图F知，BC段温度保持100℃不变，表示水沸腾时吸热，温度保持不变，且沸点为100℃．
故答案为：（1）①温度计玻璃泡接触到烧杯底；②视线没有与液面相平；③48；（2）所用水的初温过低（或水量过多）；（3）甲；表面和内部；沸腾时温度保持不变；100．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是“观察水的沸腾”实验，考查了温度计的使用及读数，沸腾前和沸腾时的现象区别，同时还考查了影响加热时间的因素，沸腾图象的分析及沸腾过程中的特点．