（1）炼铁时要用到焦炭，它有两个作用．炼铁时需要高温，焦炭与氧气反应生成二氧化碳，同时放出大量热，可供给炼铁使用；炼铁时还需一氧化碳作还原剂，二氧化碳与过量焦炭反应可以生成一氧化碳．还原剂CO和Fe 2O 3反应生成铁与二氧化碳，故答案为：①生成还原剂CO，②燃烧放热，维持炉温 Fe 2O 3+3CO
高温
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2Fe+3CO 2
（2）生铁和钢都是铁的合金，故答案为：钢
（3）钢铁生锈的条件是钢铁与氧气和水同时接触，实验一是铁钉只与水和及少量的氧气接触；实验二是铁钉与水和氧气欧充分接触；还应该在设计一个铁钉与较多量的氧气接触的化学反应，可以在一根试管中放入铁钉和干燥剂，最后堵上橡皮塞做一个对比试验．故答案为：不合理，该实验方案没有能充分说明铁钉锈蚀与空气中的氧气有关，因此，还需要增加一个铁钉锈蚀与空气中的氧气是否有关的对比实验．
（4）金属生锈需要水与氧气，隔绝其中的任何条件都可防锈．故答案为：在久置不用的菜刀表面涂一层植物油；厨房里的铁锅用完后，用水洗净、擦干等