解题思路：（1）合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．（2）过敏是免疫的功能过强形成的，即引起过敏反应的物质是抗原，而不是抗体．据以上两点解答此题．
A、为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，提倡城乡居民每天均衡的食用油脂类、豆制品或奶制品、肉类、果蔬类和谷类等五类食品，以避免营养不良和营养过剩，符合题意．
B、人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体，属于特异性免疫，不符合题意．
C、过敏是免疫的功能过强形成的，即引起过敏反应的物质是抗原，而不是抗体，不符合题意．
D、对已经确诊的H7N9流感患者必须进行隔离治疗，这属于控制传染源．
故选：A
点评：
本题考点： 注意合理营养；传染病的预防措施；人体特异性免疫和非特异性免疫．
考点点评： 在生活中要注意合理营养、均衡膳食，营养物质过剩或不足会导致各种疾病的发生．