解题思路：传染病能够流行必须具备三个环节：传染源、传播途径、易感人群．这三个环节必须同时具备，缺一不可．所以，控制传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群．传染源指的是能够散播病原体的人或是动物；传播途径指的是病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；保护易感人群指的是对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群．
A、病原体指能引起疾病的微生物和寄生虫的统称．微生物占绝大多数，包括病毒、衣原体、立克次体、支原体、细菌、螺旋体和真菌；寄生虫主要有原虫和嚅虫．病原体属于寄生性生物，所寄生的自然宿主为动植物和人．吸烟能引起肺癌，但不是传染病，香烟不是病原体，A错误．
B、传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源（能够散播病原体的人或动物）、传播途径（病原体离开传染源到达健康人所经过的途径）、易感人群（对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群），缺少任何一个环节，传染病就流行不起来，B错误．
C、第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用；第二道防线是体液中的杀菌物质--溶菌酶和吞噬细胞如白细胞，具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用．这种免疫能力是人一出生就有的，人人都有，对多种病原体有免疫作用，因此属于非特异性免疫，C错误；
D、第三道防线是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因此叫做特异性免疫．故学校开展阳光体育活动是为了保护学生即易感人群，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 吸烟对人体健康的危害．
考点点评： 关键：传染病流行的基本环节和人体的免疫的知识．