解题思路：看所给物品得到可能性与硬币只有正反两面的可能性是否相等．
A、骰子上奇数和偶数的可能性相等，可用奇数表示正面，偶数代表反面，可作实验替代物，不符合题意；
B、一个啤酒瓶盖可用有字的一面表示硬币的正面，无字的一面表示硬币的反面，可作实验替代物，不符合题意；
C、只有2张扑克，符合硬币只有正反两面的可能性，可作实验替代物，不符合题意；
D、尖朝上的概率大于面朝上的概率，不可做实验替代物，符合题意；
故选D．
点评：
本题考点： 模拟实验．
考点点评： 选择实验的替代物，应从可能性是否相等入手思考．