解题思路：1、大鼠脾细胞与兔造血干细胞的细胞膜能够发生融合，体现细胞膜的结构特点，即具有一定的流动性．
2、细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜．
3、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．
4、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
A、不同动物细胞膜虽然有糖被的作用，但由于结构和功能的相似性，在自然条件下也可发生融合，如果使用物理、化学或病毒等方法，可使它们的融合更容易，A正确；
B、蛋白酶可分解膜蛋白（包括载体），从而破坏膜的结构和组成，并使膜的选择透过性遭破坏，B错误；
C、生长激素是分泌蛋白，它的合成和分泌，体现了生物膜在结构上（内质网膜、高尔基体膜和细胞膜的相互转化）和功能上（在不同的生物膜上进行加工、修饰，还有线粒体的能量供应等）的紧密联系，C错误；
D、酶的化学本质是蛋白质或RNA，则水解产物是氨基酸或核糖核苷酸，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 细胞膜的结构特点；生物膜的功能特性；细胞器之间的协调配合；酶的概念．
考点点评： 本题考查细胞膜的流动性、功能特点、分泌蛋白的合成、酶的化学本质，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．