解题思路：从给定的鉴别方法去思考分析题目试图利用的实验原理，进而结合物质的性质对该原理进行正误判断．
A、用燃烧的方法区别羊毛和涤纶：用燃烧法闻气味，由于羊毛属于蛋白质类的，而涤纶属于纤维，所以燃烧时，羊毛有烧焦毛发的味道，而涤纶则不是．可以区别．
B、用肥皂水区别硬水和软水：软水和硬水的区别在于含有的可溶性钙镁离子的浓度不同，而肥皂水遇到富含钙镁离子的硬水会产生大量的沉淀也就是浮渣．所以可以区别．
C、用观察外观的方法区别黄金和假黄金（铜-锌合金）：仅从外观上看，黄金和假黄金都是黄色的固体物质，所以从外观无法区别．
D、用燃着的木条区别空气、氧气和氮气：用燃着的木条，由于氧气支持燃烧，所以能够使木条燃烧更旺的是氧气，而空气也含有氧气，所以能够维持木条继续燃烧的是空气；而氮气不支持燃烧，所以导致木条熄灭的是氮气．故可以区别．
故选C
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；常见气体的检验与除杂方法；硬水与软水；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别．
考点点评： 评价鉴别方案只需要从给出的方案去思考其合理性和科学性就可以．而设计实验则需要从物质去考虑各种方案中的最优化方案问题．