解题思路：A、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
B、根据乙醇化学式的含义进行分析判断．
C、根据1个乙醇分子的构成进行分析判断．
D、根据化合物中元素的质量分数计算方法来分析．
A、乙醇是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B、乙醇是由碳、氢和氧三种元素组成的，故选项说法正确．
C、一个乙醇分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，乙醇分子中，碳、氢、氧原子个数比为2：6：1，故选项说法正确．
D、乙醇中，碳元素的质量分数为[12×2/12×2+1×6+16]×100%≈52.2%，故选项说法错误．
故选D．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素的质量分数计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．