解题思路：细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多；细胞膜基本支架是磷脂双分子层．在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合而成的糖蛋白，叫做糖被，糖被与细胞表面的识别有密切关系．
A、细胞膜是一种选择透过性，大分子物质不能通过，细胞需要的小分子物质可以通过，A错误；
B、细胞膜中蛋白质分子和磷脂分子都是可以流动的，所以具有一定的流动性，B正确；
C、细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成，蛋白质分子有的镶嵌、有的贯穿、有的覆盖在磷脂双分子层中，所以细胞膜结构不对称，C正确；
D、由于细胞膜表面有糖蛋白，与细胞表面的识别有密切关系，所以细胞膜具有识别的功能，D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 生物膜的功能特性；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能．
考点点评： 本题考查细胞膜成分、结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．