解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；结合常见酸碱指示剂的性质进行分析判断．
A、食盐水的pH等于7，显中性，故选项说法正确．
B、蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变红，肥皂水的pH为10.2，大于7，显碱性，不能使蓝色石蕊试纸变红，故选项说法错误．
C、当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，柠檬汁的pH比唾液小，柠檬汁的酸性比唾液强；故选项说法正确．
D、洗涤剂的pH为12.2，大于7，显碱性，能使无色的酚酞试液变红，故选项说法正确．
故选B．
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系；酸碱指示剂及其性质．
考点点评： 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、酸碱指示剂的性质等是顺利解题的关键．