解题思路：常见的导体包括：人体、大地、各种金属、酸碱盐的溶液等．常见的绝缘体有陶瓷、玻璃、橡胶、油等；导体和绝缘体没有绝对的界限
解；A、水银属于金属，是很好的导体；故A错误；
B、石墨能够导电，属于导体；故B错误；
C、塑料、橡胶、陶瓷都是很好的绝缘体；故C正确；
D、海水属于溶液，能够导电，是导体；故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 绝缘体．
考点点评： 此题考查了导体与绝缘体的概念以及生活中常见的实例；生活中哪些物体为导体，哪些物体为绝缘体，属于识记的内容，应熟练掌握．
（2003•辽宁）下列四组物质中，都属于绝缘材料的是（ ）