水沸腾时最高温度只有100度,但油沸腾时远大于100度,所以将面制的的食品放在水中为什么不会像在油中会又黄又焦
将面制的的食品放在水中为什么不会像在油中会又黄又焦
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我们利用金属钨作灯泡的灯丝，是因为钨的______高，不易熔断；饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅却很快变黄变焦，
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饺子在水中煮，怎么也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会就会发黄变焦，这一现象说明______．
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我们利用金属钨作灯泡的灯丝，是因为钨的__ __高，不易熔断；饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅却很快变黄变焦，是
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刀口磨得锋利为了增大压强对吗?刀口磨得锋利为了增大压强 、在水中煮饺子饺子不会焦 而在油中 饺子为什么会焦?
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