解题思路：（1）电能表的读数表示家庭电路到现在为止消耗的电能总数，最后一位是小数，单位kW•h．
（2）2000r/kW•h所表示的物理意义：2000r/kW•h表示的是电路中每消耗1kW•h的电能，电能表的转盘转2000r．
由电能表的转动的转数求用电器消耗的电能，又知道通电时间，可以求出用电器的电功率．
（1）小鹏家到现在为止，已消耗的电能为30kW•h．
（2）每消耗1kW•h的电能，电能表的转盘转2000r，
只使用一只电水壶，电能表转盘3分钟转过100转，
消耗的电能：W=[100/2000]kW•h=0.05kW•h；
∵t=3min=[1/20]h
∴P=[W/t]=[0.05kW•h
1/20h]=1kW=1000W．
故答案为：30；1000．
点评：
本题考点： 电能表参数的理解与电能的求法．
考点点评： 本题考查了电能表的参数的理解，还考查了用电器单独接入电路时，由用电器在一定时间内电能表转动的圈数，求用电器的电功率．