解题思路：此题考查的知识点是鸟卵的结构．回答此题的关键是：一、要学会识图，认识鸟卵的各部分结构名称；二、要理解各部分功能．
据鸟卵的结构图可知：可知：①卵壳，②卵黄系带，③卵白，④卵黄，⑤胚盘，⑥气室．
卵壳、外层卵壳膜、内层卵壳膜的作用是保护卵细胞；
卵白能够保护卵细胞，还能为胚胎发育提供水分和养料；
气室为胚胎发育提供氧气；
系带能够固定卵细胞，还能减轻震动；
胚盘、卵黄、卵黄膜构成卵细胞．其中胚盘中含有细胞核，是胚胎发育的场所；卵黄为胚胎发育提供养料；卵黄膜起保护作用．
所以：（1）②卵黄系带，③卵白，④卵黄．
（2）图中的①卵壳；具有保护作用．
（3）图中的⑤是指胚盘，里面含有细胞核，是进行胚胎发育的部位．
（4）图中的⑥是指气室，它能为胚胎发育提供所必需的氧气．
（5）鸟类的生殖发育过程：一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、和育雏几个阶段．
故答案为：（1）系带；卵白；卵黄．
（2）卵壳．
（3）胚盘；胚胎．
（4）气室；氧气．
（5）求偶；孵卵．
点评：
本题考点： 鸟卵的结构；鸟的生殖和发育过程．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能．