解题思路：A．乙烯与溴水反应，而苯不能；
B．乙酸、乙醇均与Na反应生成氢气；
C．水遇无水硫酸铜变蓝；
D．真丝布料的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味．
A．乙烯与溴水反应，而苯不能，则使溴水褪色的为乙烯，分层的为苯，可鉴别，故A不选；
B．乙酸、乙醇均与Na反应生成氢气，现象相同，不能鉴别，故B选；
C．水遇无水硫酸铜变蓝，可用无水硫酸铜可以鉴别酒精中是否含有水，故C不选；
D．真丝布料的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，则可以用烧灼的方法鉴别真丝布料和纯棉布料，故D不选；
故选B．
点评：
本题考点： 有机物的鉴别．
考点点评： 本题考查有机物的鉴别，为高频考点，把握常见有机物的性质、性质差异为解答的关键，注意利用不同现象鉴别物质，选项D为解答的难点，题目难度不大．