杯子太大,水与杯子内壁接触处的缝隙很大,外界空气可以从水与杯子内壁接触处的缝隙进入,是杯子倒过来时杯内有空气,其压强与外界大气压相等,水受到重力被倒出来.
注射器很小,外界空气不会从水与注射器内壁接触处的缝隙进入,水就不会被倒出来.