解题思路：根据题意可知，可设买来面粉x千克，大米就是3x千克，面粉和大米的用的时间是一样的，用面粉的总千克数x除以每天用去的千克数4得到使用的天数，同样，大米的总千克数3x减去剩余的30千克，再除以每天使用的千克数10也可以得到使用天数，这两个使用天数是一样的．
设食堂买来面粉x千克，大米是3x千克．根据题意
[x/4]=[3x−30/10]
10x=12x-120
2x=120
x=60
答：食堂买来面粉60千克．
点评：
本题考点： 列方程解含有两个未知数的应用题．
考点点评： 列方程解含有两个未知数的应用题，设未知数表示两个数量之间的关系，还要找准他们之间的等量关系，在本题中，面粉和大米的使用天数是相等，这是解决本题的关键．