下列物质中不属于油脂的是(  )

3个回答

  • 解题思路:油脂包括油和脂肪,油主要指植物油,脂肪只要指动物脂肪,润滑油为石油化工产品,不属于高级脂肪酸甘油酯.

    脂包括油和脂肪,油主要指植物油,花生油、棉籽油均属于植物油,脂肪只要指动物脂肪,羊油属于脂肪,因此花生油、棉籽油、羊油均属于油脂,润滑油为石油化工产品,不属于高级脂肪酸甘油酯,

    故选:B.

    点评:

    本题考点: 油脂的性质、组成与结构.

    考点点评: 本题考查油脂的组成和分类,注意油脂和石油化工产品的区别,虽然都成为油,但成分不相同.