解题思路：A、水分子是由原子构成的；
B、氧化物是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物；
C、元素不论个数，只论种类；原子既论种类，又论个数；
D、水是由分子构成的物质．
A、水分子是由氢原子和氧原子构成的．正确．
B、水是由氢元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物．正确．
C、水是由氢元素和氧元素组成的，不能说两个氢元素和一个氧元素．错误．
D、水是由水分子构成的物质．正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 水的组成．
考点点评： 宏观上，水是由氢元素和氧元素组成的，微观上，水分子是由氢原子和氧原子构成的，要注意宏观组成和微观构成的用法．