解题思路：利用酸碱盐之间的反应规律，结合酸的概念及酸的化学性质进行分析探讨即可，酸与金属反应制取氢气时要求酸不能是浓硫酸与硝酸，酸碱盐之间只有符合复分解反应的发生条件该反应才有可能进行．
A、酸除浓硫酸与硝酸外跟活泼金属反应一定生成盐和氢气，故此选项错误．
B、酸中一定含有氢元素，不一定含有氧元素，如盐酸不含氧元素，故此选项错误．
C、酸碱盐之间只有符合复分解反应的发生条件，酸碱盐之间才有可能反应，故此选项错误．
D、置换反应不一定都要在溶液中进行，例如氢气还原氧化铜的反应就不是在溶液中完成的，故此选项正确．
故选D
点评：
本题考点： 酸的化学性质；复分解反应及其发生的条件；置换反应及其应用．
考点点评： 此题是一道酸碱盐知识的考查题，解题的关键是能利用所学的知识对选项中提供的问题进行探讨，属基础性知识考查题．