第一问：两个；
即重力G和斜面的支持力N（也有用T或F的）.
物体本身肯定有质量,必受到地球的地心引力,即物体受重力G=mg.这不必多说.
由于物体的重力可以看成一个垂直于斜面的力F1与一个水平与斜面的力的合力F2,这两个力是重力的分力,这两个力同时作用在物体上与就是重力作用在物体上是等效的,故我们可以把重力就看成就是这两个力了.
F2使物体沿它的方向运动,物体与斜面有相对运动,本应受到斜面对它的支持力,但是由于一个不成文的规定,“光滑斜面”在物理题目中代表无摩擦的绝对光滑的斜面,摩擦力f=NT(N是摩擦系数,为0,T是压力,就是F1,非零,但两者一乘f为0)为0,故物体不受摩擦力.
F1使物体对斜面有一个压力,这个压力是垂直于斜面的.注意,任何压力都是要垂直于受力面的,这也是为什么我们非要将重力分开,而不是把重力大小直接当成是这个压力的大小的原因.在来讲这个F1,它作用于物体,使物体对斜面有一个通向等大的压力.这个压力会使斜面产生反作用力作用力与反作用力同线,异向,等大,这是牛顿第三定律,可能牛顿第三定律名字你没接触过,但内容应该知道.这个反作用力就是N（T或F）.这个力由于与F1共线,异向,等大,作用在同一物体上,故是平衡力,使物体在F1与N的方向上静止.
这样,物体就沿F2方向（就是斜面方向）下来了.
总之,只考虑物体,它只受到重力与支持力.
第二问：一般要考虑,因为重力往往不垂直于斜面,不利于研究,把它看成我说的两个分力就简单了.（注意是看成,或等效成,不是真的变成.）至于这两个分力的大小可以用平行四边形法则,就是在力的图示（不是示意图）中,使F1,F2构成的半个矩形中,使G为矩形的对角线.具体在高中会学,初中不会那么深化.
你懂了吧,我是海宁一中初三升高中的原奥赛班的,希望这段话能帮你理解,当初我也有过这样的困惑,建议你可以问问老师,所谓敏而好学,不耻下问.