解题思路：1、次级生产过程是指消费者和分解者利用初级生产物的同化过程；
2、次级生产量是指在单位时间内由于动物和微生物的生长和繁殖而增加的生物量或所贮存的能量．次级生产量=同化量-呼吸量．
A、次级生产过程是指消费者和分解者利用初级生产物的同化过程，即利用生态系统中现有的有机物质再生产有机物质的过程，A正确；
B、次级生产量的食源可以是初级生产量，也可以是上一营养级的次级生产量，B错误；
C、在单位时间内由于动物和微生物（异养型）的生长和繁殖而增加的生物量或所贮存的能量即为次级生产量，所以次级生产量等于同化量减去呼吸量，C正确；
D、次级生产量的制造者都是异养生物，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 生态系统的功能．
考点点评： 本题考查生态系统的功能，要求考生识记次级生产过程和次级生产量的概念，明确次级生产量等于同化量减去呼吸量，再结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．