解题思路：（1）种子萌发的外界环境条件有：适宜的温度、一定的水分和充足的空气，自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．
（2）萌发的种子进行呼吸作用消耗有机物，其公式为：有机物+氧→二氧化碳+水；绿色植物能进行光合作用制造有机物，其公式为：二氧化碳+水→有机物+氧，但同时也进行呼吸作用消耗有机物．
（3）蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大气中的过程，蒸腾作用的主要器官是叶片．
（1）图中从①～④为种子的萌发过程，种子萌发的外界条件是一定的水分、充足的空气和适宜的温度．因为只有这三个条件同时具备时，种子内的营养物质才能转变成溶于水的物质被种子萌发时利用．在此过程中所需的营养物质主要来自菜豆种子的子叶，因为幼苗还没有进行光合作用的能力，只进行呼吸作用消耗种子贮存的有机物．菜豆种子的营养物质储存在子叶里，其需要的能量来自于种子的呼吸作用分解其内的有机物所释放的能量．
（2）⑥是种子的幼苗，能进行光合作用，光合作用的场所是叶绿体，因此合成有机物的主要场所是叶肉细胞中的叶绿体，把二氧化碳和水借助于光能合成有机物，并释放出氧的过程．
（3）移栽的幼苗时，由于根的吸水能力较弱，而蒸腾作用散失大量的水分．根部带一个土坨，为了保护幼根和根毛，提高根的吸水能力，提高成活率．为了提高成活率可采取的措施：选择在阴天移栽、傍晚移栽或剪去部分枝叶等．
（4）种子刚刚开始萌发时只进行呼吸作用消耗有机物，不进行光合作用制造有机物，所以有机物的量会减少；当种子萌发抽出绿叶开始进行光合作用时，有机物的量就会逐渐增加．所以种子萌发的过程中有机物量的变化规律是先减少后增加，A正确．
故答案为：（1）一定的水分、充足的空气和适宜的温度；
（2）叶绿体；
（3）幼根和根毛；阴雨天移栽（或遮阴、或剪去部分枝叶等）
（4）A．
点评：
本题考点： 种子萌发的条件和过程．
考点点评： 本题是有关种子萌发的综合题，关键是理解呼吸作用分解消耗有机物．光合作用需要在光下进行，需要原料水和二氧化碳，制造有机物．