解题思路：由信息可知，过氧乙酸具有氧化性，能漂白物质，结合常见物质的漂白原理来解答．
A．氯水中含次氯酸，具有强氧化性，能漂白某些有色物质，与过氧乙酸相同，故A不选；
B．臭氧具有强氧化性，能漂白某些有色物质，与过氧乙酸相同，故B不选；
C．活性炭具有吸附性，能使有色物质褪色，与过氧乙酸漂白原理不同，故C选；
D．过氧化钠具有强氧化性，能漂白某些有色物质，与过氧乙酸相同，故D不选；
故选C．
点评：
本题考点： 氯、溴、碘及其化合物的综合应用．
考点点评： 本题考查漂白原理，明确信息中过氧乙酸的性质为解答的关键，注意归纳常见物质的漂白原理，题目难度不大．