A、水银是金属汞的俗称，是由原子直接构成的，温度计中的水银球受热体积膨胀是利用了汞原子的间隔（而不是体积）受热变大，故选项解释错误．
B、分子间有间隔，气体受压后，分子间隔变小，气体的体积减小．石油气分子之间有一定的间隔，在加压时分子之间的间隔变小，故25m3的石油气在加压情况下可装入容积为0.024m3的钢瓶中；故选项解释正确．
C、一小匙蔗糖放入20mL水中很快就“消失”，是由于分子是在不断运动的，蔗糖的分子运动到水分子中间去了，故选项解释正确．
D、晴天晾晒衣服比阴天更易干燥，是由于温度升高，分子运动速率加快，故选项解释正确．
故选A．