解题思路：本题主要考查化学实验的基本操作，主要从操作要领和注意事项分析，按照正确的操作方法进行判断．
A、过滤时，将待过滤的混合物通过玻璃棒引流进漏斗中，不能直接倒入漏斗中，故操作错误；
B、熄灭酒精灯时用灯帽盖灭，操作正确；
C、用玻璃容器加热某物质时，容器外壁要擦干，防止外壁有水，炸裂容器，操作正确；
D、用托盘天平称量物质时，应先加大砝码再加较小的砝码，可以提高称量速度，故操作错误；
E、集气瓶集满一瓶气体后，盖毛玻璃片时应注意将磨砂的一面与集气瓶口接触，可增加严密性，操作正确．
故选BCE
点评：
本题考点： 实验操作注意事项的探究．
考点点评： 化学实验的基本操作是做好化学实验的基础，学生要在平时的练习中多动手操作，掌握操作要领，使操作规范．