解题思路：由题意可知，该实验的自变量是酶的数量不同，因变量是氧气释放量，因此该生涯按的目的是研究酶浓度对酶促反应的影响，实验原理是在一定的范围内酶浓度升高，酶促反应的速度升高，相同时间内氧气的释放量多；若研究温度对酶活性的影响，实验的自变量是温度，酶的浓度等属于无关变量，按照实验设计的单一变量原则和对照原则对实验变量进行控制．
（1）由题意可知，该实验的自变量是圆形滤纸片的数量，由于圆形滤纸片在肝脏研磨液中浸泡过，因此圆形滤纸片的数量可以表示酶的浓度，故该实验的目的是研究酶促反应速率与酶浓度的关系．
（2）表格中用滤纸片的数量为自变量，每个滤纸片数量条件下记录不同时间段内的注射器的刻度因此表头设计须包括滤纸数或组别、时间、读数三项，横向坐标表示氧气释放量，纵向表示时间．
（3）由于第二组滤纸片是6片，第一组的滤纸片是8片，因此第一组酶数量多于第二组，酶促反应的速率高于第二组，因此第一组实验曲线应在第二组实验曲线的上方，且平衡时的平衡点不变．
（4）如果上述三组实验的结果均无明显差异，这可能与酶的高效性有关；可以对肝脏研磨液进行稀释，降低肝脏研磨液的浓度，或者是减少滤纸片的数量，或者是增加过氧化氢溶液的浓度从而对实验进行改进．
（5）分析该实验的目的可知，该实验是研究温度对酶促反应速率的影响，实验的自变量是温度，因变量是氧气的产生量，滤纸片的数量等其他属于无关变量，因此对实验变量的控制包括创设自变量、设置温度梯度；滤纸片的数量属于无关变量，应保持一致且适宜．
故答案应为：
（1）酶的浓度
（2）
滤纸数
时间 8片 6片 4片
30s
60s
90s
120s （3）
（4）酶的高效性
减少圆形滤纸片的数量，或稀释肝脏研磨液，或增加反应室内H202溶液的量
（5）①设置温度梯度（创设自变量） ②圆形滤纸片的数量（或其他条件）保持一致（控
制无关变量）
点评：
本题考点： 酶的特性．
考点点评： 本题的知识点是酶浓度对酶促反应的影响，酶作用的高效性，温度对酶活性的影响，设计实验记录表格和根据实验原理预期实验结果并绘出曲线图、根据酶的特性和给出的实验结果对实验提出改进的方法是本题的重点和难点．