解题思路:(1)食品包装袋上的说明中,营养物质的含量一般是指元素的含量;
(2)碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,根据二氧化碳的质量及其反应的化学方程式可以计算碳酸钙的质量、钙元素的质量.
(1)包装标签上钙含量是指钙元素的含量;
故填:钙元素.
(2)设10g此加钙食盐中的碳酸钙质量为x,
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑,
10044
x 0.132g
[100/44]=[x/0.132g],
x=0.3g,
10g此加钙食盐中钙元素的质量为:0.3g×[40/100]×100%=0.12g;
答:10g此加钙食盐中的碳酸钙质量和钙元素的质量分别为0.3g、0.12g.
点评:
本题考点: 根据化学反应方程式的计算;元素的概念.
考点点评: 本题主要考查学生运用假设法和化学方程式进行计算和推断的能力,比较简单,解答时要注意规范性.