解题思路：固体的溶解度是指在一定的温度下，某固体物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量．
根据题意可知，不饱和溶液
蒸发溶剂
饱和溶液
继续蒸发至15g
析出2g晶体，而根据向原溶液投入5克溶质晶体后，溶液中还剩下1克固体溶质，说明原溶液在溶解4g溶质即达到饱和状态，说明这蒸发掉的15g水若溶解6g溶质也即达到饱和状态，即每克水中最多溶解0.4g溶质，则100g水中最多溶解40g溶质，故选D．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；固体溶解度的概念．
考点点评： 本题难度较大，主要考查了对固体溶解度概念的理解及其应用．