解题思路：人类所特有的反射活动是人类通过大脑皮层的语言中枢形成的，动物没有语言中枢，不能形成此反射．
A、看见食物分泌唾液，是对具体条件刺激建立的条件反射，人和动物都有，A选项错误；
B、吃食物分泌唾液，是非条件反射，人和动物都有，B选项错误；
C、拍打叮咬自己的蚊虫是人对痒这种感觉做出的一种条件反射，没有语言中枢的参与，C选项错误．
D、谈论食物分泌唾液是通过语言文字，有大脑皮层语言中枢的参与后形成的，是人类特有的．D选项正确．
故选D
点评：
本题考点： 人类神经活动的特征．
考点点评： 人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，那么人类通过语言中枢建立条件反射就是人类特有的反射．