下列不能进行呼吸作用的是（　　） A．萌发的种子

下列不能进行呼吸作用的是（　　） A．萌发的种子 B．未萌发的种子 C．煮熟的种子 D．新鲜的叶片

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呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，释放的能量供生物体进行各项生命活动利用．呼吸作用是生物的共同特征，为生物的生命活动提供能量，所以只要是活的细胞都需要能量，就都要进行呼吸作用．而煮熟的种子，种子以死亡，没有生命现象了，因此煮熟的种子不能进行呼吸作用．
故选：C．