1.C.三个Cl与一个P形成三对共用电子对,而Cl最外层是7个电子,P最外层是5个电子,刚好所有原子都满足最外层8电子结构.
2.是.油脂的实质是酯,碱性状态下可以水解成甘油和高级脂肪酸钠.
淀粉是多糖,蔗糖是二糖,都能水解成单糖.