解题思路：组织是细胞分化的结果，由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来，称为组织．人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌组组织．
结缔组织在人体分布广泛，几乎遍布所有器官．其中，除了松软的起连接作用的固有结缔组织外，人体的血液组织、骨和软骨组织均属结缔组织，因此血液是结缔组织．上皮组织分布在身体表面或衬于体腔或管腔的腔面，以及腺器官（如肝脏、胰腺）的主体组织，故表皮是上皮组织．肌肉组织由肌细胞或称肌纤维组成．可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种，故肱二头肌是肌肉组织．神经组织主要由神经细胞与神经胶质细胞组成．神经细胞又称神经元，是神经组织的主要成分，是神经系统结构与功能的基本单位，脊髓属于中枢神经系统故是神经组织．
故答案为：
点评：
本题考点： 组织形成器官；动物体人体的结构层次．
考点点评： 本题主要考查了人体的几种基本组织及功能．