解题思路：氢氧化钠能够吸收二氧化碳，乙装置中有氢氧化钠，甲中放的是清水，甲、乙两装置以二氧化碳为变量形成了一组对照实验，目的是探究光合作用的原料是二氧化碳．
（1）①乙装置叶片所处的环境没有二氧化碳，而二氧化碳是进行光合作用的原料之一，所以乙装置叶片由于缺乏原料而不能正常进行光合作用，不能制造有机物淀粉，因此遇碘不能变蓝色．而甲装置叶片由于环境中有二氧化碳进行光合作用制造了淀粉，故遇碘变蓝色．
②氢氧化钠有吸收二氧化碳的特性，这样甲装置里是清水有二氧化碳，乙装置是氢氧化钠把二氧化碳吸收了俩装置除二氧化碳不同外，其余都相同，所以变量是二氧化碳，该实验的目的是验证二氧化碳是光合作用的原料．
（2）①甲和丙装置中，其他条件都相同，只有光照不同，因此变量是光．
②由于种子萌发后，种子中储存的营养物质已经消耗光，此时幼苗生长需要进行光合作用，所以要在光照下幼苗生长良好．甲组有阳光，因此甲组幼苗生长较好．
③甲组中在外界条件--适量的水分、适宜的温度和充足的空气都满足的条件下有8粒种子没有萌发，那应该没有满足萌发的自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质或种子在过度休眠．
故答案为：（1）①光；
②甲；
（2）①光；
②甲；
③种子本身的结构被破坏或者是死种子．
点评：
本题考点： 探究光合作用的条件、原料和产物；探究种子萌发的条件．
考点点评： 科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题，解答类似题时要注意．