还原性和氧化性是怎么定义的?分别举例说明.

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“升失氧,降得还”
化合价"升"高←→"失"去电子←→发生"氧"化反应←→具有还原性
化合价降低←→得到电子←→发生还原反应←→具有氧化性
水的分子式H2O,H2O==H(+)+OH(-)