热从温度高的物体传到温度低的物体,或者从物体的高温部分传到低温部分,这种现象叫做热传递.
热传递是自然界普遍存在的一种自然现象.只要物体之间或同一物体的不同部分之间存在温度差,就会有热传递现象发生,并且将一直继续到温度相同的时候为止.
发生热传递的唯一条件是存在温度差,与物体的状态,物体间是否接触都无关.热传递的结果是温差消失,即发生热传递的物体间或物体的不同部分达到相同的温度.
在热传递过程中,物质并未发生迁移,只是高温物体放出热量,温度降低,内能减少（确切地说是物体里的分子做无规则运动的平均动能减小）,低温物体吸收热量,温度升高,内能增加.因此,热传递的实质就是内能从高温物体向低温物体转移的过程,这是能量转移的一种方式.
热传递有三种方式：传导、对流和辐射.
传导热从物体温度较高的部分沿着物体传到温度较低的部分,叫做传导.
热传导是固体中热传递的主要方式.在气体或液体中,热传导过程往往和对流同时发生.各种物质都能够传导热,但是不同物质的传热本领不同.善于传热的物质叫做热的良导体,不善于传热的物质叫做热的不良导体.各种金属都是热的良导体,其中最善于传热的是银,其次是铜和铝.瓷、纸、木头、玻璃、皮革都是热的不良导体.最不善于传热的是羊毛、羽毛、毛皮、棉花、石棉、软木和其他松软的物质.液体中,除了水银以外,都不善于传热,气体比液体更不善于传热.
对流靠液体或气体的流动来传热的方式叫做对流.
对流是液体和气体中热传递的主要方式,气体的对流现象比液体更明显.
利用对流加热或降温时,必须同时满足两个条件：一是物质可以流动,二是加热方式必须能促使物质流动.
辐射热由物体沿直线向外射出,叫做辐射.
用辐射方式传递热,不需要任何介质,因此,辐射可以在真空中进行.
地球上得到太阳的热,就是太阳通过辐射的方式传来的.
一般情况下,热传递的三种方式往往是同时进行的.
例释一 根据热传递三种方式的特点,分析有关热传递问题.
题1 下列事例中,热传递的主要方式是哪种?
（1）炉子上烧水使整壶水都变热.
（2）夏天喝饮料,把冰块放入饮料中降温.
（3）冬天在炉子旁取暖.
（4）把金属勺放在热汤中,勺把会烫手.
题（1）中炉子烧水使整壶水都变热,主要是对流方式起作用.
题（2）中冰块放入饮料中,饮料通过传导的方式把热传给冰,冰吸热
熔化,接着整杯饮料通过对流达到相同温度.
题（3）中在炉子旁取暖,主要是辐射传热.
题（4）中金属是热的良导体,汤将热传给勺后,通过传导的方式使勺把变热.
题2 冬天落在田里的雪,能保护越冬作物不致冻坏,这是由于雪和雪下方不流动的空气都是热的,防止了,覆盖着的雪使它上下方的空气不能发生,同时银白色的雪又能防止热的.雪和空气都是热的不良导体,它们可以防止热传导；雪又阻止其下方的空气和上方的空气间发生对流；银白色的雪又能防止土壤中热向外辐射.
例释二 根据热传递的特点,防止或利用热传递.
题3 冬天为保暖穿棉衣、羽绒衣.夏天为防止冰棒熔化,用棉被把冰棒裹起来.试分析其中的道理.
棉花、羽绒都是热的不良导体,棉花及羽绒中间的空隙里有不流动的空气,空气也是热的不良导体.冬天,穿上棉衣可以防止身上的热通过传导的方式散发出去,同时也防止了热的对流.夏天,用棉被包裹棒冰,是防止空气中的热通过传导和对流传给冰棒,避免冰棒的熔化.
例释三 根据热传递的特点,设计合适的利用热传递的方法.
题4 房间里的暖气片应装置在房间的上部还是下部,为什么?
暖气片应装置在房间里的下部.装置暖气片的目的是为了使整个房间里的空气都热起来,要使空气热,必须通过对流的方式才能达到目的.为形成空气对流的条件,必须使暖气片从房间的下部加热空气,空气变热后密度变小,这样热空气上升,冷空气下沉,形成对流,使整个房间里都热起来.