解题思路：A．含相同碳原子数的酯和羧酸互为同分异构体；
B．氯原子可以与左边或右边的氢原子发生消去反应；
C．邻羟基苯甲酸与NaHCO3溶液反应生成邻羟基苯甲酸钠一种有机物；
D．苯环上的两种取代基有邻、间、对三种不同位置．
A．C3H6O2可以为丙酸或甲酸乙酯，故A错误；
B．2-氯丁烷（CH3CH2CHClCH3）与NaOH乙醇溶液共热发生消去反应可生成1-丁烯和2-丁烯，则存在同分异构体，故B错误；
C．邻羟基苯甲酸与NaHCO3溶液反应生成邻羟基苯甲酸钠一种有机物，则一定不存在同分异构体，故C正确；
D．甲苯在一定条件下发生硝化生成一硝基甲苯的反应，可生成邻-硝基甲苯、间-硝基甲苯和对-硝基甲苯三种物质，则存在同分异构体，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 同分异构现象和同分异构体．
考点点评： 本题考查有机物的性质，侧重有机反应及同分异构体判断的考查，做此类题目要注意根据有机物的结构特点分析可能的产物，本题难度不大．