乳酸菌
泡菜的酸味是来自于腌制时的什么物质?
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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（ ）
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酸汤中的酸味来自于什么生物
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如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的正确曲线的是（ ）
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下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是 [ ] A．
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下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述，不正确的是 [ ] A．制
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吃水果时感到有酸味或者甜味,这些物质存在于细胞的()中
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葡萄中的酸味物质存在于细胞的哪里?
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为什么在泡菜的腌制过程中,10天后亚硝酸盐的含量会下降
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如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的正确曲线的是（ ）A．B．C．D
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当我们吃柑桔时,会感到有酸味,柑桔中有酸味的物质来源于细胞中的__________.