在希腊,“鲸”这个字代表海洋巨兽.我们把鲸类分为两群：
齿鲸类：有齿的海洋巨兽,如：抹香鲸、逆戟鲸、海豚、鼠海豚.
须鲸类：有胡须的鲸.事实上这些胡须是长在嘴内的折角形齿片,用于过滤水和捕捉鲸所食用的虾和其它小动物,这些齿片就代替了牙齿.
根据种类,须鲸有两种不同的捕食方法.
脱脂式：如白鲸,在慢慢游动的过程中过滤浮游生物,嘴半开,水从连合处流入.
吞食式：当这种鲸靠近海底一大摊的虾时,就张大嘴吞食大量的水,装进可以伸长的、折叠的肚子.当嘴闭合时,鲸舌就卷食那些鲸齿片过滤的水.如蓝鲸一次可以吞食25000公升的水.
每年,一些鲸都会离开食物丰富的极地海洋去寻找更加温暖的海域以便生育后代.它们在非常确定的时期内,经过几个月的时间,行程数千公里.每个冬天,许多游客航行万里,就是为了在夏威夷海和墨西哥湾能遇到它们.对抹香鲸而言,雄性则不能迁徙,因为在繁殖海域区不能找到足够的枪乌贼这种食物.
鲸的种类很多,总的来说可以分为两大类：一类是须鲸,没有牙齿；一类是齿鲸,有锋利的牙齿.
须鲸常见的主要有以下几种：
蓝 鲸 长须鲸 大翅鲸 塞 鲸 小鰛鲸
布氏鲸 南/北露脊鲸 北极鲸 灰 鲸 座头鲸
小露脊鲸 ……
齿鲸常见的主要有以下几种：
虎鲸(逆戟鲸)小虎鲸 伪虎鲸 抹香鲸 小抹香鲸
侏儒抹香鲸 一角鲸 白 鲸 北方瓶鼻鲸 南方瓶鼻鲸
长肢领航鲸 短肢领航鲸北海喙鲸 太平洋喙鲸 大西洋喙鲸
欧洲喙鲸 初氏中喙鲸 哥氏中喙鲸贝尔氏喙鲸长齿中喙鲸
南方喙鲸 秘鲁喙鲸 日本喙鲸 谢氏喙鲸 鹅嘴鲸
瓜头鲸 ……