解题思路:干燥剂应能吸水或与水反应,据此解题.
A.氧化钙能够吸收水,可以用作食品的干燥剂,故A正确;
B.蔗糖不能用作干燥剂,故B错误;
C.氯化钠不能用作干燥剂,故C错误;
D.淀粉不能用作干燥剂,故D错误.
故选A.
点评:
本题考点: 常见的食品添加剂的组成、性质和作用.
考点点评: 本题考查干燥剂,题目难度不大,解答本题要充分理解各种物质的性质方面的内容,只有这样才能确定物质的用途.
解题思路:干燥剂应能吸水或与水反应,据此解题.
A.氧化钙能够吸收水,可以用作食品的干燥剂,故A正确;
B.蔗糖不能用作干燥剂,故B错误;
C.氯化钠不能用作干燥剂,故C错误;
D.淀粉不能用作干燥剂,故D错误.
故选A.
点评:
本题考点: 常见的食品添加剂的组成、性质和作用.
考点点评: 本题考查干燥剂,题目难度不大,解答本题要充分理解各种物质的性质方面的内容,只有这样才能确定物质的用途.