解题思路：读图可知，1是胚轴，2是胚根，3是种皮，4是胚芽，5是子叶，6是果皮和种皮，7是胚乳．豆种子和玉米种子的相同点是都有种皮和胚，而且种子中的胚都由子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分组成；不同点是菜豆种子具有两片子叶，玉米种子只有一片子叶；菜豆种子没有胚乳，玉米种子具有胚乳．
（1）由图可知，菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有种皮和胚，而且种子中的胚都由子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分组成；不同点是菜豆种子的子叶有2片，而玉米种子的子叶有1片，而且玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳．
（2）读图可知，图中4的名称是胚芽，将来发育成植物体的茎和叶．
故答案为：（1）5子叶； 2； 5子叶； 1； 胚乳．
（2）胚芽； 茎和叶．
点评：
本题考点： 菜豆种子和玉米种子结构的异同．
考点点评： 该题考查了两类种子在结构上的异同点，应注意区分记忆．