解题思路：增大摩擦的方法：增大压力和增大接触面的粗糙程度．
减小摩擦的方法：减小压力、减小接触面的粗糙程度、用滚动代替滑动、使接触面脱离．
A、轮胎上有花纹，是通过增大接触面粗糙程度来增大摩擦力．
B、塑料套紧套在车把上，是通过压力的方法来增大摩擦力．
C、转动部分添加润滑油，是通过减小接触面的粗糙程度来减小摩擦力．
D、脚踏板凹凸不平，是通过增大接触面粗糙程度来增大摩擦力．
E、刹车时用力捏闸，是通过压力的方法来增大摩擦力．
F、车轴处装有滚珠，用滚动摩擦代替滑动摩擦来减小摩擦力．
G、车的把手上有凹槽，是通过增大接触面粗糙程度来增大摩擦力．
故答案为：①ADG；②BE；③CF．
点评：
本题考点： 增大或减小摩擦的方法．
考点点评： 解决此类习题，首先掌握摩擦力大小的影响因素，然后根据影响因素判断是增大摩擦还是减小摩擦．
此题是从日常交通工具上找到跟摩擦有关的问题，体现了物理的生活化．