我不同意你的观点.
这里有一个“度”的问题.如果你经常喝反复烧开的水,获的致癌物质的数量就多,得癌症的概率就高.但是并不是一定得癌症.千万次滚沸的骨头汤、鸡汤、鸭汤中也含有致癌物质,只不过我们很少经常喝这些汤.如果你也是经常喝这些汤的话,那获得致癌物质的数量也会很多,得癌症的概率也高.
粥和菜煮的时间长一些,但是不会反复煮的.不能和反复烧开的水相提并论.
我不同意你的观点.
这里有一个“度”的问题.如果你经常喝反复烧开的水,获的致癌物质的数量就多,得癌症的概率就高.但是并不是一定得癌症.千万次滚沸的骨头汤、鸡汤、鸭汤中也含有致癌物质,只不过我们很少经常喝这些汤.如果你也是经常喝这些汤的话,那获得致癌物质的数量也会很多,得癌症的概率也高.
粥和菜煮的时间长一些,但是不会反复煮的.不能和反复烧开的水相提并论.