解题思路：A、工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害；
B、纯碱能和面团发酵产生的酸反应从而把显酸性的物质除去；
C、补钙冲剂中的钙是指钙元素；
D、铅笔芯中含有石墨和粘土，不含有铅．
A、工业酒精中含有甲醇，对人体有害，所以不能用工业酒精勾兑饮用酒，故选项说法正确；
B、用纯碱除去面团因发酵产生的酸，利用纯碱能与发酵产生的酸发生化学反应，故选项说法正确；
C、补钙冲剂中的钙是指钙元素．故选项说法正确；
D、经常咬铅笔芯，不会导致铅中毒，因为铅笔芯中含有石墨和粘土，不含有铅．故选项说法错误；
故选D．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；酸碱盐的应用；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
考点点评： 本题难度不大，考查的是生产、生活中的相关的化学知识，解答本题的关键是掌握各种物质的性质方面的知识．