解题思路：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，在不同时期，骨的成分不同，如下表：
时 期
骨成分的含量
骨的物理特性
无机物
有机物
少于1/3
多于1/3
弹性大、硬度小、不容易骨易变形
成 年 期
约占2/3
约占1/3
既坚硬又有弹性
老 年 期
多于2/3
少于1/2
弹性小、硬脆易骨折
有机物能燃烧，无机物不能燃烧．现有一动物的长骨，称重是6克，放在酒精灯上煅烧后，称其重量为3.1克，因此煅烧后剩下的3.1克物质是无机物，有机物含量多于1/3，所以该动物正处于少年期．骨髓腔中为红骨髓，有造血功能
故选：C．
点评：
本题考点： 骨的基本结构和功能；骨的成分和物理特性．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握人在不同时期骨的成分．