AC
运用常见物质的性质进行分析。
A项,将浓硫酸滴到蔗糖表面,浓硫酸将蔗糖中的氢、氧原子按水中氢、氧原子个数比21脱去,并且与C反应产生CO 2、SO 2等气体,浓硫酸体现脱水性和强氧化性;B项,常温下将Al片放入浓硝酸中,无明显现象,是因为Al遇到浓硝酸发生钝化,该钝化过程中包含化学反应;C项,钠放入无水乙醇中,发生置换反应,产生H 2;D项,水蒸气与灼热的铁粉发生反应生成Fe 3O 4和H 2,Fe 3O 4粉末呈黑色。
点拨:知识:元素化合物的性质及应用。能力:考查考生对元素化合物中化学反应原理的理解能力。试题难度:中等。