assimilate absorb

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assimilate：指把被吸收物变成吸收物的一部分,吸收过程较慢.【例句】Some fats do not assimilate easily.有些脂肪不好消化.
absorb：含义比较广,主要指（1）吸收液体、声音、光、热等（2）汲取（知识等）（3）吸引～的注意,聚精会神,专心.与assimilate的区别在于,它是指吸收或吞并某物,使其失去个性或消失不见.【例句】She has absorbed everything in the book.她吸收了该书的全部知识.