解题思路：根据题意和图示分析可知：
在探究酵母菌进行有氧呼吸产生CO2时，检验产生的CO2可以用澄清的石灰水，在向装置中通入空气时，为排除空气中CO2对实验结果的干扰，需要先通过10%的NaOH溶液除去CO2，所以实验装置的顺序为c→a→b（或c→b→a→b）．在无氧条件下，不需要通入不含CO2的空气，所以装置只需要d→b即可．
（1）①有氧呼吸需要的装置是c→a→b，氢氧化钠的作用是吸收空气中的二氧化碳．无氧呼吸的装置是d→b．
②氢氧化钠的作用是吸收空气中的二氧化碳，排除对实验结果的干扰．
③在温度和pH都相同的情况下，影响酵母菌细胞呼吸方式的外界因素主要是氧气．
（2）①遵循实验单一变量原则，装置Ⅲ除用等量清水代替氢氧化钠溶液外，其他设计与装置Ⅱ相同．
②因为氢氧化钠可以吸收产生的二氧化碳，如果Ⅱ向左移动，Ⅲ不动说明消耗的气体和产生的气体量相等，应只进行有氧呼吸．
③酵母菌有氧呼吸消耗的O2为3mol/L，消耗葡萄糖的量是0.5mol，释放的CO2为3mol/L；所以酵母菌无氧呼吸释放9-3=6mol/L的CO2消耗葡萄糖的量是3mol．因此，酵母菌厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的3÷0.5=6倍．
故答案为：
（1）①c→a→b（或c→b→a→b） d→b ②吸收空气中的CO2，排除其对实验结果的干扰 ③氧气
（2）①装置Ⅲ除用等量清水代替10%NaOH溶液外，其它设计与装置Ⅱ相同 ②只进行需氧呼吸 ③6
点评：
本题考点： 探究酵母菌的呼吸方式．
考点点评： 本题考查细胞呼吸的相关实验设计，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．