解题思路：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状．
由于基因控制生物的性状，由于基因有显性基因和隐性基因，所以性状有显性性状和隐性性状．显性基因用大写字母表示，隐性基因用小写字母表示．
（1）生物学上把后代与亲代之间以及后代不同个体之间存在差异的现象叫做变异．由于亲代鹦鹉的羽色都是黄色，而后代鹦鹉的羽色出现了蓝色，这说明亲代与后代之间出现了差异，这种现行叫做变异．
（2）性状是指生物体所有特征的总和．任何生物都有许许多多性状．有的是形态结构特征（如豌豆种子的颜色，形状），有的是生理特征（如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性），有的是行为方式（如狗的攻击性，服从性），等等．因此鹦鹉羽毛的颜色在遗传学上被称为性状．同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．黄色与蓝色是鹦鹉的体色不同，是同种生物同一性状的不同表现形式，因此黄色与蓝色是一对相对性状．
在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，基因组成是杂合的即Rr；子代新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制rr．因此根据第2组的遗传实验结果，可以判断出隐性性状为蓝色，黄色为显性性状．遗传图解如图1：
（3）从遗传图解1中看出，第[2]组中亲代鹦鹉的基因组成分别 Rr、Rr；其后代中蓝色鹦鹉所占的比率是 25%．
第[1]组后代中出现了蓝色鹦鹉，基因组成是rr，其中r一定有一个来自亲代的黄色鹦鹉，因此亲代黄色鹦鹉的基因组成是Rr，遗传图解如图2，从遗传图解中看出，第[1]组后代中黄色鹦鹉的基因组成是Rr．
故答案为：
（1）变异
（2）性状；相对性状；2；蓝色
（3）Rr、Rr； 25%；R
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系；生物的性状和相对性状的概念；基因在亲子代之间的传递；生物的变异．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递．