化学反应中什么时候说氧化反应,什么时候说还原反应

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在无机化学中,氧化反应和还原反应是一起的,
但是有机反应中,氧化反应和还原反应是分开的,氧化反应定义为,失氢或加氧,还原反应定义为,加氢或者失氧,比如说氧气和乙醇反应,乙醇变成了乙醛,少了两个氢原子,被氧化了,所以说该反应就是氧化反应.
再比如说乙酸和过氧化氢反应,CH3COOH+H2O2=CH3COOOH+H2O很明显,乙酸加了一个氧原子,也是氧化反应.
还有就是醛和氢气的加成反应,醛变成了醇,增加了氢原子,被还原了,所以该反应就是还原反应.